伊豆 下田温泉、ホテル伊豆急は、白浜海岸すぐ目の前に建つ海辺の温泉リゾートです。
３つのコースから、ゲストご自身がお選びいただけます。
| 前菜 | 旬の前菜六点盛り |
|---|---|
| 祝盛り | 伊勢海老活造り |
| 御造り | 鮪 鯛 烏賊鳴門 太刀魚レモン〆 つま色々 |
| 温物 | 鮑踊り焼 |
| 煮物 | 海老芋饅頭 南瓜 里芋桜麩 青味 |
| 市松重 | 焼物 鯛の黄金焼 寿物 蟹とコハダの絹田巻 |
| 揚物 | 海老 桜えび 旬の野菜二点 香り塩 |
| 蒸物 | 茶碗蒸し |
| 御食事 | にぎり寿司三点（鮪 金目鯛 海老） |
| 吸物 | 蛤潮椀 玉子豆腐 若芽白髪葱 |
| デザート | メロン イチゴ |
| 前菜 | 旬の前菜六点盛り |
|---|---|
| 祝盛り | 伊勢海老オランデーズソース 紅白野菜 諸味噌 |
| 御造り | 鮪 鯛 烏賊鳴門 太刀魚レモン〆 つま色々 |
| 温物 | 海老饅頭 南瓜 里芋桜麩 青味 |
| 中皿 | 北海道豚低温ロースト ハニーデジョンマスタードソース |
| 八寸 | 鮑やわらか煮 肝ソース青梗菜 |
| 市松重 | 焼物 鯛の黄金焼き 寿物 蟹とコハダの絹田巻 |
| 蒸物 | 蟹と海老入り かぼちゃのとろーりスープ |
| 御食事 | にぎり寿司三点（鮪 金目鯛 海老） |
| 吸物 | 蛤椀 玉子豆腐 若芽白髪葱 |
| デザート | メロン イチゴ |
| 前菜 | 海と山の幸ミルフィーユ仕立て アンチョビソース |
|---|---|
| スープ | にんじんのポタージュ |
| 魚介料理 | 金目鯛のヴァプール 白ワインソース 伊勢海老のベニエ オランデーズソース |
| お口直しのシャーベット | |
| 肉料理 | 十勝牛サーロインステーキ 特製ジャポネソース |
| サラダ | 水耕栽培野菜チーズ添え |
| デザート | メロン |
| コーヒー | |
| パンとバター | |
招待状にメニューを |
ゲスト自身に |
返信ハガキが到着 |
当日 席次表を元に |
ご予算に合わせた、クオリティの高い料理をご用意しております。
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前菜 旬の前菜六点盛り お造り 鮪 鯛 烏賊明太 祝い盛 勢海老のオランデーズソース 市松重盛 焼物 寿物 蟹とコハダの絹田巻き防風 煮物 海老芋饅頭 南瓜 里芋 桜麩青味 中皿 北海道豚低温ロースト 蒸物 茶碗蒸し 御食事 季節の炊き込みご飯 吸物 蛤潮椀 玉子豆腐 デザート メロン イチゴ |
前菜 旬の前菜六点盛り お造り 鮪 ボタン海老 鯛 祝い盛 伊勢海老活造り 八寸 鮑のやわらか煮肝ソース 市松重盛 焼物 寿物 蟹とコハダの絹田巻き 防風 黄味酢 煮物 海老芋饅頭 南瓜 里芋 桜麩 青味 中皿 北海道豚低温ロースト 蒸物 茶碗蒸し 御食事 にぎり寿司三点 吸物 蛤潮椀 玉子豆腐 デザート メロン イチゴ |
前菜 旬の前菜六点盛り お造り 鮪中トロ 生雲丹 ボタン海老 鯛 祝い盛 伊勢海老ゼラチン掛け 八寸 鮑のやわらか煮肝ソース 市松重盛 焼物 蟹とコハダの絹田巻き 防風 黄味酢 煮物 海老芋饅頭 南瓜 里芋 桜麩 青味 中皿 北海道豚低温ロースト 蒸物 茶碗蒸し 御食事 にぎり寿司三点 吸物 蛤潮椀 玉子豆腐 デザート 季節のフルーツ盛り合わせ |
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各コースのお料理につきましては、旬の食材を調理いたしますので、料理内容・容器が変更する場合がございます。
お子様料理他、ブッフェスタイル、デザートブッフェ等のアレンジ承ります。
お気軽にご相談くださいませ。